Rabbit’s Rice Ball Kelompok 5
Ditulis oleh: Laurencia Nathalia Angelina/XII MIPA 1/15/30045
A. Rice Ball (Jumlah Per 100g):
– Kalori (kcal): 130
– Lemak total: 0,3g
– Lemak jenuh: 0,1g
– Kolestrol: 0mg
– Natrium: 1mg
– Kalium: 35mg
– Jumlah karbohidrat: 28g
– Serat pangan: 0,4g
– Gula: 0,1g
– Protein: 2,7g
– Vitamin C: 0mg
– Zat Besi: 0,2mg
– Vitamin B6: 0,1mg
– Magnesium: 12mg
– Kalsium: 10mg
– Vitamin D: 0 IU
– Vitamin B12: 0µg
Catatan : 100 gram disajikan kurang lebih untuk satu nasi kepal kecil
B. Nugget (Per 2 nugget):
– Energi: 199kj
– Lemak total: 3,01g
– Lemak jenuh: 0,644g
– Lemak tak jenuh ganda: 0,851g
– Lemah jenuh tunggal: 1,276g
– Kolestrol: 9mg
– Protein: 2,49g
– Karbohidrat: 2,61g
– Serat: 0,1g
– Gula: 0,14mg
– Kalium: 42mg
– Sodium: 92mg
C. Pangsit Goreng (Per 2 biji):
– Energi total: 576kj
– Lemak total: 7,54g
– Lemak jenuh: 0,776g
– Lemak tak jenuh ganda: 2,296g
– Lemak jenuh tunggal: 4,008g
– Kolestrol: 22mg
– Protein: 5,04g
– Karbohidrat: 12,18g
– Serat: 0,4g
– Gula: 0,96mg
– Kalium: 50mg
– Sodium: 192mg
D. Udang rebus kecil:
Estimasi per 100g:
– Energi total: 577kj
– Lemak total: 2,26g
– Lemak jenuh: 0,428g
– Lemak tak jenuh ganda: 0,873g
– Lemak jenuh tunggal: 0,33g
– Kolestrol: 198mg
– Protein: 26,5g
– Karbohidrat: 1,19g
– Serat: 0g
– Gula: 0mg
– Kalium: 169mg
– Sodium: 589mg
E. Telur dadar (per 1 sajian):
– Energi total: 390kj
– Lemak total: 7,33g
– Lemak jenuh: 2,053g
– Lemak tak jenuh ganda: 1,279g
– Lemak jenuh tunggal: 3,044g
– Kolestrol: 217mg
– Protein: 6,48g
– Karbohidrat: 0,42g
– Serat: 0g
– Gula: 0,4mg
– Kalium: 70mg
– Sodium: 98mg
Total Nilai Gizi
– Energi total: ± 2,010 kkal
– Lemak total: 20,44g
– Protein: 43,21g
– Karbohidrat total: 44,4g
– Kalium: 431mg
– Sodium 1.019g
– Gula: 1,6g
Catatan
Informasi Penting:
A. Nilai gizi ini bergantung pada:
- Ukuran porsi yang sebenarnya
- Merek spesifik dari bahan yang digunakan
- Teknik pembuatan dan porsi yang digunakan dari setiap bahan
B. Saran penyajian:
- Perhatikan ukuran porsi mengingat kandungan karbohidrat yang cukup tinggi
- Ideal untuk acara ulang tahun kecil-kecilan milik pribadi atau keluarga
C. Alergen information:
- Sajian mengandung alergen putih telur pada telur
- Sajian mengandung tropomiosin dan arginin kinase pada udang
Leave a Reply